香港．糖朝

　糖朝是此行香港短短三天吃了兩頓飯的地方。沒去過台北的糖朝，聽說不及香港幾分之一好吃。無論如何，香港的糖朝總是排隊，與陌生人共桌，港仔與觀光客混坐，只吃一客燕窩的香港女孩，以及叫了滿桌的一家大小，都圍在糖朝圓大桌圓椅凳，舉手召喚穿著藏青唐裝滿堂跑的服務生。
　看著羅列一百多樣的菜單，覺得點什麼都好，也因為這樣，點菜要想好久。於是選了幾樣鹹的，生滾窩蛋牛肉粥，XO醬腸粉，鬼馬炒牛肉。甜點才是主秀，熱的合桃露、手生磨芝麻糊，冰的則有芒果布甸，雜鮮果西米露。
　實情是：沒吃完正餐就已經覺得撐。心裡想著後面的甜點。
　熱甜點飽滿地裝在白色瓷碗裡。看來稠密的合桃露、芝麻糊，香味濃厚但還有一點點平民的稀薄感。拿小白瓷調羹舀著，不小心灑出來的禾黃或者黑色點心，讓潔白的瓷碗看起來真的裝著某種美味似的。
　芒果布甸雖然細滑，但沒有許留山賣的華麗。雜鮮果西米露一端上來的時候，心幾乎要融化了。水果挖成的各色小球浮在白色椰奶湖上，口感紮實的西米露讓這碗甜點像是那麼一回事地，成為一碗盡責的西米露。

圖∣糖朝．雜鮮果西米露